空前の食パンブームの中、本当に美味しいを探している人も多いのではないでしょうか。そんな方にこそ知って欲しいのが「ここに決めた」。8月にオープンした太宰府本店に続き、同月には野間でポップアップ店もオープン。さらに9月16日には原店がグランドオープンと、その勢いが止まりません。

兵庫県芦屋市に本店を構え、全国12店舗を展開している最高級食パン専門店「panya芦屋」が今年6月に福岡・天神の商業施設・カイタックスクエアガーデンの1階にオープン。一つひとつ丁寧に低温長時間熟成してベストなタイミングで焼き上げたパンは、耳までやわらかく仕上がっています。

おいしいパン屋さんが多い激戦区でもある福岡市東区で、2018年11月にオープンして以来、人気の「贅沢生食パン工房 鎌倉屋」。ほかではなかなか見られないようなフレーバー食パンもそろえ、近くのファミリー層はもちろん、わざわざ車で買いに来るファンも多いのだそう。

2020年春に福岡市・平尾エリアにオープンした「VIKING BAKERY F」。「世界に通じるサンドイッチを生み出す」ことを目指し、その原点ともいえるおいしい食パン作りに取り組んだがこの店の特徴。自家製天然酵母使用・完全無添加の食パンを中心に、イートインメニューや季節や彩りを楽しむサンドイッチも大きな魅力です。

チーズタルト専門店の「PABLO」のオーナー嵜本氏が手がける高級食パン専門店「嵜本」。2019年10月に福岡市・藤崎に上陸して約1年、商業施設での催事に登場しては行列ができ、早くも2店舗目を博多駅に出店するなど、その勢いは止まるところを知りません。