福岡市内、緑に包まれた静観な住宅街が連なる「山荘通り」は、平尾、高宮地区に隣接する人気エリアです。その山荘通りに1ヶ月半前にオープンしたばかりのテリーヌスイーツ専門店「プロムナードビジュー」のテリーヌが絶品との噂を聞きを訪ねました。

食べた瞬間にカカオの香りに包まれる”ショコラ”、ほろ苦い香り溢れる”最高級八女抹茶”、焙じ茶を粉砕し贅沢に使用した”ほうじ茶”、『プロムナードビジュー』は、添加物は一切使わず、徹底した製法にこだわり厳選した素材で作り上げたテリーヌを生み出します。

ハイカカオチョコレートを使用したカカオの芳醇な香りに苦味とコクが味わえる大人のチョコレート。

「素材」「製法」「作り手の想い」のまごころこもったテリーヌ・ショコラ。コーヒーにはもちろん、アルコールのお供にも。

福岡八女産の碾茶を遠赤外線の強火で火入れした香り高く旨みの強い抹茶「香福」。

上品で味わい高い香福抹茶の香りは、抹茶好きの方にこそお勧めしたい究極の抹茶スイーツ。 最高級八女抹茶の格別な苦味と甘み、爽やかな薫りが堪能できます。

八女産「こでまり抹茶」を使用した抹茶のテリーヌです。優しい苦味と薫りを味わえます。食べやすくお子様にもおすすめです。

香り高い焙じ茶を粉砕し、贅沢にたっぷりと使用。

ほうじ茶特有の香ばしさとさっぱりした味わいで、カフェインが少ないことも嬉しいポイントです。

紹介したテリーヌは、様々な温度変化で楽しめます。

常温では、舌の上ですーっと溶けていきます。冷蔵した固めのテリーヌは、口の中でゆっくりと時間をかけて幸せを噛みしめるように溶けていきます。この感覚、一度味わったら病みつきになります。また、レンジで少し温めてあげるととろとろ食感になりバニラアイスと合わせるのがおすすめ。