2020/04/14

グルメ

お家で美味しい食卓を!
「アトマ」のテイクアウトは、日替わりタパスのお弁当で。

お家で美味しい食卓を!ーその5ー
福岡市中央区、護国神社から六本松に抜ける道路沿いにある「アトマ」。シェフの前田修太郎さんがスペイン、アルゼンチンで修行をして開いたこの店は、熱烈なファンが訪れる隠れた名店です。muto本紙でも何度か取り上げさせていただいた「アトマ」が、今、日替わりのテイクアウトを始めています。いや、本当に美味しいんです、このお弁当。

若い頃にスペインとアルゼンチンで修行した、「アトマ」のシェフ前田修太郎さん。「アルゼンチンのブエノスアイレスで地中海料理のレストランで勉強したことが、この店をやっていく上でも大変大きな経験でしたね」。よく「アトマ」って何料理の店?と言われるが、もちろんスペイン料理がベースだけれど、ただのスペイン料理ではない前田さん独自の世界が広がる。来店するたびに変わるオリジナルメニューも豊富。糸島などで仕入れれて来た新鮮な野菜や魚、自家製バケット、豊富な自然ワインが揃い、手作りの焼き菓子やスイーツ目当てに通う常連客も多い。現在、店内での営業を自粛し、火曜〜日曜(月曜店休)まで、ランチタイムにテイクアウトメニューを提供している。メニューの種類は、常時3種ほど。前日の仕入れ状況をみながら前田さんが”本日のメニュー”を考える。ご飯か自家製のバケットが選べるので嬉しい。当日のメニューは、前田さんが自らフェースブックやインスタでお知らせすることも。各1,000円のランチボックス。美味しんですよ。これ、マジお薦めです。

タパス弁当 1,000円

【ある日のメニュー1】タパス弁当 1,000円
ポークのオーブン焼き、白身魚(スズキ)フリット、ズッキーニのオムレツ、旬やさいマリネ、ピクルスサラダ、自家製パンorご飯

白身魚フリット弁当 1,000円

【ある日のメニュー2】白身魚フリット弁当 1,000円
白身魚(スズキ)フリット、ズッキーニのオムレツ、旬やさいマリネ、ピクルスサラダ、自家製パンorご飯

チョリソの弁当 1,000円

【ある日のメニュー3】チョリソの弁当 1,000円
自家製チョリソ、ポテトのオムレツ、旬やさいマリネ、ピクルス、自家製パンorご飯

アトマの店内写真1
アトマの店内写真2
アトマの店外写真

しばらくの間は、店内での通常営業はお休み中。現在は、テイクアウトできるお弁当を販売。全て手作りのものに、自家製パンかご飯を選ぶお弁当が好評。合わせて、プリンや焼き菓子も揃っている。
そのほか、オードブルの注文も受け付けている。まずは、お電話でお問い合わせを!

Store Information

店名

atoma

住所

〒810-0044 福岡県福岡市中央区六本松3-16-28 大濠ハイツ1F

営業時間

火・水・木:12:00~(テイクアウト弁当がなくなり次第終了)
金・土・日:12:00~19:00(予定)

定休日

月曜日

お問い合わせ

092-791-8296

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