2017年11月に本店がオープンして以降、あっという間に全国で店舗を増やし、連日行列ができていると話題の高級食パン専門店「嵜本」。2019年10月に福岡市・藤崎に初上陸、2020年9月には博多駅にも2店舗目ができたばかりです。
チーズタルト専門店「PABLO」を運営する嵜本氏が手がける食パンブランドということで注目を集めていますが、はじまりは、嵜本氏がアレルギーを持ちながらもパンが好きという娘さんのために「毎日でも食べたくなるようなおいしいパンを」という思いからだったそう。看板ともいえる2種類のパンは、卵不使用です。
極美“ナチュラル”食パンは、トーストして食べるとより香ばしさが際立ちます。どんな食材とも合うのでサンドイッチやホットサンドにするならこれがベスト。ジャムやスプレッドを塗って、麦の風味とともに味わってください。
一番人気は、極生“ミルクバター”食パン。トーストせず、ふんわり柔らかく甘い味わいをそのまま楽しむのがおすすめです。2日目以降は、トーストするともちもち感が増し、しっかりとした甘みが楽しめるので何も付けずに食べてみてください。

また、福岡では福岡藤崎店でのみ購入可能な曜日限定のパンも大人気。毎日食べる食パンを通じて、飽きのこないおいしさとワクワク感の両方を感じて欲しいという「嵜本」ならではの心くばりが感じられるラインナップです。
人気の商品を確実に手に入れるなら、スマホアプリか電話で前日までに予約を。種類によって、1斤や2斤とサイズが決まっていますが、いろんな種類を少しずつ食べ比べたいという方にオススメの4枚切り1枚を特別パッケージに入れた1枚売りもあります。見た目もスタイリッシュなので、ランチや手土産にも喜ばれそうです。

「嵜本」オリジナルのジャムやミルクバターシリーズも洗練されていて、思わず何種類かそろえて並べたくなってしまいます。
そのほか、食パンをオーブンでカリカリになるまで焼き上げたおやつ感覚で楽しめる「嵜本のラスク」（300円・税込）や、月替わりで週末だけ展開する食パン、クリスマスやバレンタインの期間限定食パンも登場します。商業施設での催事なども頻繁に行っているのでお見逃しなく。