福岡に着いたらまずここへ！博多駅直結の魅惑のグルメ| 食のサイト“UMAGA”セレクト

福岡のうまいものを探求するWEBマガジン「UMAGA」は、福岡のグルメたちを唸らせる記事が毎日更新されています。その中から、muto読者にオススメの情報をセレクトしてお伝えします。今回は、出張・観光で博多駅に着いたらよってほしいお店３選です。

これからの季節、テラスでタパスとビールが最高！『バルエスパニョールラ・ボデガ』

博多駅「くうてん」10Fにある「バルエスパニョールラ・ボデガ」では、タパスとビールをテラス席で、という最高の時間が昼夜ともに過ごせます。

東京や大阪、名古屋でも展開するスペインバルですが、福岡店はバルメニューだけではなく、本格的なスペイン料理もラインナップ。九州の素材をふんだんに使ったタパスやパエリャをはじめ、多彩なメニューが揃います。

まずは、タパスの定番⁉「ハモン・セラーノ」（Sサイズ649円）をオーダー。生ハムの中でも、24ヵ月熟成された「グランレゼルバ」という貴重なものだとか。カットしてくれるのはスーシェフの戸津泰之さん。削りたては格別ですね。

タパスをつまんだ後はメインの肉料理「鴨のロースト」（80g1,089円、150g1,749円）を。ガーリックやスパイス、ハーブの香りが食欲をそそります。ボリュームもたっぷりなので、女性ならシェアするのもいいかもしれません。ちなみに、肉料理は季節によって変わるそうです。

最後はやっぱりパエリャですね。こちらは「イカ墨のパエリャ」（1人前1,793円）。ちょっと墨は気になりますが……、イカ墨独特のコクと旨味、香りがたまりません。

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目利きが選んだ旬の極上フルーツをたっぷりと。『キャンベル・アーリー』

休日ともなるとオープン前から行列覚悟は当たり前。平日でも14 時以降はずっと混み合う超人気店「キャンベル・アーリー」。ここのイチゴを食べないと、春が始まらないし終わらない！　そう思えるくらい、その時期に旬を迎えるフルーツの中でも高品質なものがいただけます。

こちらは4月頃まで登場予定の「あまおうパフェクイーン」（2,480円）。ボリュームたっぷりの堂々たる姿、漂う気品……、まさに「クイーン」の名にふさわしい印象ではありませんか！　使われているのは「博多あまおう」１パック分・12個。下から、あまおうソースや果肉、スポンジ、ホイップなどがた〜っぷりと使われ、グラスに乗り切れないイチゴも受け皿に３個。なんとも贅沢で、インスタ映え抜群のパフェです。開店から１時間くらいで売り切れることもあるほど人気だとか。

ちなみに店名の「キャンベル・アーリー」はぶどうの品種名。今年３月から店名を冠にしたドリンク「キャンベルアーリーソーダ」（１本780円）を販売しています。ワインやジュースに好まれる品種だけに、そのフレッシュな酸味と甘味が絶妙でお代わりしたくなるほど。

常に行列ができているイメージですが、狙い目は平日の11:00〜14:00だとか。昼パフェもいいかも。

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滝のように流れるチェダーチーズが凄い！　噂のバーガー『B.B.M 博多』

「カメラの準備はいいですか？」と目の前に運ばれてきたのが「B.B.M 博多」自慢の「EXチェダーチーズバーガー」（1,450円）。言われたとおりスマホを構えると、スタッフがスキレットからチェダーチーズをトロ～リと流し込んでくれます。トロ～リというよりはドド～ッという表現の方が適しているかも。どっさりのチェダーチーズがハンバーガーになだれ込んでくる様子は圧巻。その演出たるやお見事！です。

「B.B.M 博多」は六本松に本店を持つハンバーガー専門店。黒毛和牛＆アンガスビーフを配合したしっかりと肉感のある牛肉100％のパテ、自家製のスモークベーコン、十勝マッシュルームのソテーなどを、外カリッ中フワッのバンズでサンドしたハンバーガーが楽しめます。パテにはガラムマサラをはじめ数種のスパイスやハーブがミックスされていて、ほおばったときに独特の香りが広がります。
「ＢＢＭバーガー」（1,650円）は分厚いパテを2枚重ねて、ものすごいボリューム！　男性や若い層に人気なのも納得です。