人気スイーツ店の甘い誘惑｜patisserie nicotto｜muto(ミュート) 大人の好奇心を旅するwebマガジン

人気スイーツ店の甘い誘惑｜patisserie nicotto

公開日 2021.01.27

muto編集部

ひと口で心まで温まるような冬のスイーツはパティシエからの贈り物。自分へのプレゼントや心を伝えるギフトにもピッタリな“甘い誘惑”を届ける福岡の人気スイーツ店6店を紹介します。第二弾はお客様を笑顔にしたいという想いから名付けられた『patisserie nicotto（パティスリーニコット）』

贈る人も贈られる人も笑顔にするケーキ

やさしい甘さが特徴のこちらのスイーツは、食後でも2つは食べられそうな“ある意味キケン”な一品に。やさしい甘さの秘密は“和三盆”。グラニュー糖の代わりに和三盆を一部使用することで、すっきりとした後味に仕上がっています。また、可愛らしく作られたビジュアルから、箱を開けた人の喜ぶ顔が目に浮かびそう。冬季限定のショコラフランボワーズや和栗のモンブランは人気のスイーツなので、お見逃しなく。さらにバレンタインやホワイトデーには、特別な生チョコや焼き菓子もラインナップします。

ニコット＜520円（税込）＞
誰かが置き忘れた雪玉に、そっと粉雪が降り積もる…そんなストーリーさえ感じさせるケーキは、オーナーシェフ・溝田大輔氏の自信作「nicotto」。クッキー風味のチョコムースの中は、ピスタチオを贅沢に使用したムースと酸味のきいたアプリコットゼリー、ピスタチオのスポンジが詰まっている。ピスタチオの濃厚な味わいとアプリコットの酸味が絶妙。