住む憧れ「グランドメゾン」の人気の理由。
閑静な住宅街の一角にある一軒家カフェ「豆豆的花(まめのはな)」は、挽き立てのコーヒーやぜんざい、大豆や糀を使った体に優しいランチが味わえる落ち着いたカフェです。まるで自宅に招かれたようなあたたかい時間を過ごせます。
手づくりの煮豆に癒やされる時間
店主・藤雄子さんが自宅の改装を機に6年前にオープン。コーヒー、紅茶、自家製の梅ジュースなどドリンクには小皿に盛った煮豆が付きます。ランチメニューは全部で3種類。「お豆のカレー」「糀のチキンカツ」「塩糀と甘糀で厚焼きタマゴサンド」はパンも含めてすべて藤さんの手づくり。砂糖の代わりに糀を使ったヘルシーなメニューです。
挽き立ての豆をネルドリップでていねいに淹れるコーヒーには、香り高く、苦み、酸み、甘みのバランスが見事な藤さんのコーヒーの師匠から仕入れるとっておきの豆を使用。セットで付く金時豆はほどよい塩気が甘さを引き立て、コーヒーとの相性が抜群です。
甘味はケーキとぜんざいがラインナップ。もちろんどちらも藤さんの手づくりです。「ぜんざい」には大きめの白玉が二つ。ふんわり、もちっとした食感で口に含むと幸せな気持ちに。ほくほくした小豆はほどよい甘さに癒やされます。
店内はテーブルが3卓の他、掘りごたつの座敷もあります。座敷には子供用のイスがあり、子連れで来店してもゆっくり過ごせます。
煮豆をつくるのが好きで友人に贈ると喜ばれていたことから「豆」を冠した店名に
店内には雑誌、書籍がありゆっくりと読書タイムを過ごすのも◎
ウクレレや習字、英会話など、ここで習い事の教室が開かれることも
自家製大根漬けの塩気と酸みがぜんざいの甘さとマッチ
Information
店名
豆豆的花(まめのはな)
住所
福岡市中央区赤坂3-4-47
TEL
営業時間
11:30~17:00※ランチはなくなり次第終了。
店休日
月曜、火曜、日曜