「スパイス」にフォーカスしたポップアップショップが2022年11月3(祝)〜6（日）、4日間期間限定でカイタックスクエアガーデン（福岡市中央区警固）にオープンします。スパイスを扱う食材ショップや九州カレー同盟が選定する出張カレーショップ、コーヒーやスイーツでスパイスを堪能できるスパイスカフェなどの店舗が出店し、新たなスパイスとの出会いや魅力に触れることができる新しい試みです。購入した商品は施設内フリースペースでイートインでも楽しめるスパイス好きならずとも注目したいイベントです。

「〝ちょっとだけ〟スパイスまみれ」の気になるショップを、ちょっとだけご紹介しましょう。

物販ベースに登場するのは福岡のスパイスマニアの聖地？ダイキョーバリュー弥永店です。

なんと4日間、コイララくんがポップアップストアにやってきます。スパイス、ダル、バスマティライス、レトルトカレー(もしかしたらカレーリーフの苗も？)などなどの販売はもちろんのこと、11月5日は「コイララカレー」も登場します。

11月3日(祝)は、東インド/ベンガル料理専門店を提供しているインディアン スパイス ファクトリーが登場。

同店は、福岡、いや日本でも東インド/ベンガル料理を専門で提供しているお店は数少ない貴重なお店。いつもは、ひっそりと春日市の辺鄙な場所でベンガル料理をご用意してますが、今回は福岡のど真ん中で1日だけの出張営業です。

11月4日(金)は、久留米一番街商店街の入り口近くのビルでランチの間借りカレーを提供しているwaiwai curry（ワイワイカリー）が登場。

店主の子だくさんママが作る“身体とココロが喜ぶスパイス飯”。気になってたけど、久留米まで行くことができなかった方に絶好のチャンスです。

11月5日（土）は、奥八女笠原で、山暮らし体験や日替わりカレーを提供している”楽園晩御飯”です。

以前は福岡の薬院に”博多のカレ”で営業していましたが、奥八女へと移住してしまい秘境のカレー屋になってしまいました。今回、一日限定ではありますが、福岡市内に里帰り営業します。

11月6日(日)は、福岡市南区大橋で話題のお店、兄弟薬膳カレーのミドリストア。

先日も新聞に兄弟での取り組みが掲載されるなど、今福岡で最も熱いお店です。脳出血で片麻痺になったオーナーシェフ弟とスパイスマニアの兄が営むミドリストア。Saojiカレー、フェニックスチキンカレー、クラフトコーラなどをお店では提供していますが、今回の出張営業では何を提供してくれるんでしょう。

「〝ちょっとだけ〟スパイスまみれ」になれる、スパイスを使ったカフェが限定オープン！

カレーのお供に、大人のティータイムに、スパイスの新しい発見ができるドリンク、フード、デザートを提供します。コーヒーは飯塚の「ANTHEM ROASTERY」のコーヒーを2種ご用意。（コーヒー豆の販売もあります）。チャイとスパイスコーヒーはお好みでスパイスをカスタマイズして1杯ずつ仕上げます。

また、平尾にあるlomaのスパイスを使ったパンとスコーンや、フリーのパティシェとして活動するミコダ氏のスパイスを使った焼き菓子、デザートを限定数でご提供します。

さぁ！4日間限定のポップアップストアで、ちょっとだけスパイスにまみれてみましょう。