住む憧れ「グランドメゾン」の人気の理由。
スイーツ好きオーナーが惚れ込んだロールケーキ
福岡市薬院にある『RED GOOD SPEED』は、Good on、GOWEST、GOHEMPなど、アメリカンテイストを中心としたアパレル、ハンモック、アウトドアグッズ、USグッズ、ネイティブアメリカンジュエリーなどが取り揃うセレクトショップです。
『RED GOOD SPEED』店内
その『RED GOOD SPEED』のオーナー古賀さんは、自他共に認めるスイーツ好き。
そんな古賀さんが、惚れ込んだロールケーキがあります。それは、『ラ・デュ・グーテ(Heure du GOUTER)』のロールケーキ。
左から純生ロール ¥259、くろねこロール ¥298、ラズベリーとピスタチオクリームロール ¥355、塩レモンロール ¥355 その他要予約にてハーフ・ロングもあり。
古賀さんが『ラ・デュ・グーテ』オーナーに直談判して、自身のショップ『RED GOOD SPEED』で『ラ・デュ・グーテ』の商品の販売をはじめました。
自慢のしっとり生地でたっぷりとクリームを巻いた人気商品。きび砂糖を加えた九州原産の生クリームを使用し、しっとりもっちりの生地と相性抜群
『ラ・デュ・グーテ(Heure du GOUTER)』
福岡市南区市崎にある『ラ・デュ・グーテ(Heure du GOUTER)』は、遠方からもリピーターが訪れるロールケーキの人気店です。
『ラ・デュ・グーテ(Heure du GOUTER』外観
白い建物に紫色のテントが印象的な『ラ・デュ・グーテ』は、季節感溢れる可愛らしい店内には、ロールケーキをはじめ、気まぐれでタルトやパウンドケーキも並びます。
上から、塩チョコバターサンド、ピスタチオバターサンド、右ラムレーズンバターサンド、全て¥380
九州産の素材にこだわり
使用されている全商品の素材は、オーナーが自分の舌で確かめてから厳選しています。
素材は九州産を中心に厳選、、オーム乳業の生クリームは使用し、小麦粉は佐賀県産の「香梅」、卵は熊本産が使用されています。
また、ひとつひとつ丁寧に手作りされたロールケーキは、沖縄産キビ砂糖を使用することで優しい甘さに仕上げられています。
でん粉を使用したもっちり生地に、ジャージー牛乳のクリームがやみつき。濃厚でありながらさっぱりな大人なシュークリーム。手土産には絶対に喜ばれるスイーツ。
紹介した商品は、『RED GOOD SPEED』のテイクアウト専用コーナーで販売中。
もちろん、『ラ・デュ・グーテ』本店でも取り扱っています。
INFORMATION
ショップ名
ロールケーキのRED GOOD SPEED
住所
福岡市中央区薬院1丁目2-9-1F
tel
営業時間
12:00〜18:00
※売り切れ次第終了
定休日
火曜日・その他不定休
ショップ名
Haure deu GOÛTER [ ラ・デュ・グーテ ]
住所
福岡市南区市崎1-1-27
tel
営業時間
10:30〜18:30
※売り切れ次第終了
定休日
日曜・祝日・その他不定休