2020年12月北九州・陣原に誕生した「旭川味噌ラーメンはんから」は、関東エリアを中心に多くのファンを持つラーメン店「東京豚骨拉麺ばんから」の味噌拉麺バージョンとして展開されたブランド。スープの核となる味噌は、代表の草野直樹氏が完成するまで旭川に通い詰め、丸6年もの歳月をかけた唯一無二のものを使用してい流のだそう。オープン当時から不動の人気シグネチャーメニュー『角煮ばんから』や、 2020年に登場した新メニュー『極味噌』、さらにお子様メニューまで幅広いメニューがラインナップします。

1998年2月、東京・池袋で創業して以来、濃厚な味の「豚骨醤油」、クリーミーで臭みのない「とんこつ」、濃厚でご飯と抜群の相性「味噌ラーメン」の３本柱のラーメンを提供し、多くのラーメンファンら支持されるら「東京豚骨拉麺ばんから」。こちらの代表作でもある角煮は、2日間かけて作り上げられ、箸で切れるくらいトロトロで口の中に入れたと同時に旨味・甘味が広がる仕上がりに。現在、首都圏を中心に国内30店舗、海外 9店舗を展開しています。