【ホテルニューオータニ博多】食のオータニが贈る！一夜限りの『スーパーナイトビュッフェ2025』開催！

『スーパーナイトビュッフェ2025』

ホテルニューオータニ博多の開業月である9月を記念し、カフェ＆レストラングリーンハウスにて、2025年9月23日（火・祝）一日限定のイベント『スーパーナイトビュッフェ2025 ～和・洋・中豪華夢の饗宴～』が開催されます。

和・洋・中の料理長が魅せる、至高の饗宴

この夜のために趣向を凝らして仕上げた料理の数々。
ホテル伝統の「ローストビーフ」、サクサクの衣が香ばしい「揚げたて天麩羅」、目の前で握られる「寿司」、中国料理大観苑ならではの「北京ダック」など、贅を尽くした料理が20種類以上が並びます。出来たてをその場で提供するライブキッチン形式で、五感を刺激する“美食のひととき”をお楽しみいただけます。

人気の「スーパーシリーズ」や「アイスモンブラン」が勢ぞろい！

締めくくりには、ホテルパティシエが手掛けるスイーツの数々。
旬の素材を活かした繊細な味わいと、目を奪われる美しいビジュアルが魅力のデザートが、ビュッフェ台を華やかに彩ります。甘いもの好きの方にもご満足いただける、充実したラインアップをご堪能ください。中でも注目は、毎年多くのファンを魅了している“スーパーシリーズ”の特製スイーツ。

◆Menu◆
《クッキングパフォーマンスコーナー》
西洋料理：じっくり焼き上げたローストビーフグレイビーソースグラタン・ペンネゴルゴンゾーラ/マダサダドーナツマルゲリータ風
日本料理：にぎり寿司（鯛・鮪・海老）/揚げたて天麩羅（海老・鱚・野菜2種）
中国料理：王道北京ダック
スイーツ：生絞りアイスモンブラン

《冷製コーナー》
ハーブ香るマリネサーモン/トマトムースとコンソメジュレ/シャルキュトリー
シュリンプカクテル/クラゲの中華冷製/彩りサラダバー　など

《温製コーナー》
牛ほほ肉柔らか赤ワインブレゼ/若鶏の唐揚げとフライドポテト/白身魚のポワレブールブランソース/ハンバーグステーキ特製デミグラスソース/佐賀県産バターナッツのポタージュグリーンハウスのビーフカレー
（千羽鶴より）博多かしわ飯のおにぎり、（大観苑より）海老のチリソース/黒酢酢豚

《パティシエ特製スイーツ》
スーパーメロンショートケーキ/新江戸ミルフィーユ/ティラミスロール/アップルパイ/シャインマスカットゼリー/ティラミスプリンバニラアイス/ミルクジェラート/赤ぶどうシャーベット/キャラメルアイスクリーム、（千羽鶴より）彩り寒天黒蜜添え

《ホテルブレッド》

《ドリンク》
コーヒー/紅茶/ウーロン茶/オレンジジュース

INFORMATION

タイトル

47周年の感謝を込めて
スーパーナイトビュッフェ2025 ～和・洋・中豪華夢の饗宴～

会場

ホテルニューオータニ博多
福岡市中央区渡辺通１丁目１−２

日時

2025年9月23日（火・祝）

時間

17:00 / 18:00 / 19:00　※110分制

料金

大人　￥14,950　/　小学生　￥5,060　/　未就学児　無料

♦8月22日（金）まで早割価格　￥13,800
フリーフロー　プラス￥4,427
※ノンアルコールのドリンクも豊富な飲み放題プランです
※料金は税金・サービス料共

店舗

カフェ＆レストラン「グリーンハウス」（1F）

問合せ

092-714-1111

ご予約方法

※公式サイトからのご予約（クレジットカードによる事前決済）

「プレミアム付商品券」でお支払いの場合はお電話でご予約ください

※当日の混雑緩和のため、事前のお支払いにご協力ください

※ご予約の2日前以降のキャンセルは、予約代金の100％のキャンセル料を頂戴いたします
※当日の予約の変更や遅延は、店舗までご連絡をお願いいたします
※席のご指定はご遠慮ください