福岡・中洲川端のフランス料理店「レストランひらまつ 博多」にもクリスマスシーズンがやってきました。今年は内木塲シェフ就任の初年度ということで、多くのファンがクリスマスランチ＆ディナーを待ちわびています。

そんな期待が高まるクリスマスメニューのテーマは“九州の食材を使うシンプルで正統なフレンチ”。このテーマについて内木場シェフは「クリスマスをきっかけに初めてフレンチを体験される方も多いのではないでしょうか。そんな方々にフレンチの伝統的な調理法や『ひらまつ』で受け継がれてきた正統なるフレンチを体験いただければと考えています。また、九州各地から鮮度の高い野菜や魚介など、素晴らしい食材が集まるのは博多ならでは。伝統的なフレンチと九州食材のマリアージュを堪能いただきたいです」と話しました。

この季節でしか味わえない特別なメニューで、フレンチの匠による繊細な技と厳選された九州の食材を心ゆくまでお楽しみください。

今年のクリスマスコースから、料理長おすすめのメニューをご紹介します。

【クリスマス 2023ランチ・ディナー】ご予約受付中

クリスマス特別期間のご予約を承っております。
12月は、ひらまつで大切な人と”真の贅沢時間”をお過ごしください。

2023クリスマスランチおよびディナーの予約はこちらから

＜クリスマス2023特別期間＞
〜2023年12月25日（月）まで

＜お料理＞
☆クリスマスランチA　￥10,000(総額￥12,430）
アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子

☆クリスマスランチB　￥15,000（総額￥18,645）
アミューズ・前菜2品・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子

★クリスマスディナーA　￥18,000（総額￥22,374）
アミューズ・前菜・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子

★クリスマスディナーB　￥25,000（総額￥31,075）
アミューズ・前菜2品・魚料理・肉料理・デザート・コーヒー・小菓子

※上記総額には消費税10%・サービス料13%を含みます。