tracks

猟師が営むジビエ加工所「tracks」では、自らの手でさばいた確かなジビエのみを提供。栄養価が高くアスリートにも人気のジビエを誰もが食べやすいようにハンバーガーにしました。イベント初お目見えの「ジビエバーガー」で残暑を乗り切りませんか

桃太郎本舗

保存料・添加物不使用の国産たかきびを贅沢に使用した昭和の懐かしいおやつ「きびだんご」を再現。栄養豊富でポリフェノールや食物繊維も多く含まれる“たかきび”をたっぷりかけた昔ながらのおやつをお楽しみください

糸島きのこファーム

国産菌床で太陽の光を浴びて栽培する『キクラゲ』や『しいたけ』が定評のある「糸島きのこファーム」が、期間限定で「ふわふわかき氷」を販売します

伊都笑顔（キッチンカー）

地元の人からも糸島でホットサンドといえば「伊都笑顔」と言われるほどの人気店。使用する食材を糸島産にこだわるボリューミーなホットサンドは、ランチにもピッタリです。「糸島じゃがバター」などの人気メニューも登場

ケータリング・ケータロ（キッチンカー）

添加物・農薬不使用で食材は可能な限り糸島産や九州産を使用。安全な食材にこだわった「鶏肉と茄子のタイ式グリーンカレー」をお楽しみください

いとしまジャム

着色料・保存料などの添加物不使用で、農家から直接仕入れる無農薬野菜や果物を使用したこだわりのジャムがラインナップ。素材の味や風味も楽しめるよう甘味料には「きび糖」を使用するなど、食材はもちろん調味料にもこだわっています

糸島食ぱんや

今春、糸島・前原にオープンしたベーカリー。パンの耳まで柔らかい「シカ」と食事にピッタリで軽い口当たりの「ヤマ」の2種類の食パンやおやつに人気のあんパンなどを販売。バターを100%使用したパンは豊潤な味わいが楽しめます
※9 月 16 日（土）・17 日（日）のみ出店

ロシア菓子ソーンツェ

ピロシキやロシア菓子を求め、県外から通うユーザーもいるほどの人気店。ロシア滞在中に覚えた味は、故郷の味を懐かしく思う方にも親しまれています。ロシアの歴史ある焼き菓子「プリャーニキ」なども出品

糸島食品

糸島の漁師が漁獲した真鯛を主に使い、真鯛のあらから抽出する出汁を使用した「糸島鯛液みそ」をはじめ、自宅で手軽に使える万能調味料がそろいます

糸島発酵 salon 悠結

糸島産無農薬玄米を小豆・天然塩と一緒に炊き、3日以上熟成させた栄養価が高く整腸作用にも期待できる「酵素玄米」を使用した身体に優しい「糸島酵素玄米お結び」が登場

牡蠣小屋 徳栄丸 & カキ小屋 住吉丸加工所

糸島の漁師直営・牡蠣小屋が糸島カキで作った「牡蠣しぐれ煮」などの加工品のほか、「牡蠣めし」や「牡蠣フライ」などすぐに食べたい総菜メニューも販売。牡蠣小屋でも人気の商品となる魚の干物も登場します

糸島ハローブルワリー

糸島の西エリアにあたる自然豊かな二丈上深江に醸造所を設けるクラフトビールのお店「糸島ハローブルワリー」。ビール好きには嬉しい「3 種飲み比べセット（おつまみ付き）」のほか、ご自宅でゆっくり楽しめるように人気のクラフトビールを瓶でも販売

Eri's（エリーズ）

添加物・保存料不使用で、自家栽培した野菜や香辛野菜を使用した香り豊かな「グリーンカレー」や「ハーブソルト」などを販売
※飲食販売あり

つむぎ洋菓子店

卵や牛乳など可能な限り糸島産を使用し、甘すぎないスイーツで幅広い年齢層に人気の洋菓子店。店主おすすめの「ベイクドチーズケーキ」や「つむぎプリン」のほか、「焼きドーナツ」も出品
※9月16 日（土）・17日（日）のみ出店

わかまつ農園 お菓子と暮らしの物 りた

農薬や化学肥料に頼らない有機農法で栽培した果実を、無添加の「かき氷」用自家製蜜に仕上げました。わかまつ農園が育てた果実の味をお楽しみいただけます
※9月18日（月・祝）のみ出店

OHANA

サクサクのクッキー生地とクリームチーズの異なる食感が楽しめるチーズまんじゅうは、店舗でもオープン後、早々に売り切れるほどの人気商品。プレーンや粒あんなどさまざまな味が楽しめます
※9 月 18 日（月・祝）のみ出店