ホテルオークラ福岡の「バンクシーって誰？展」とのコラボレーションメニューが人気！

ホテルオークラ福岡のビアレストランオークラブルワリーでは、ホテルに隣接する福岡アジア美術館で開催中の「バンクシーって誰？展」のコラボレーションメニューが2023年3月26日（日）までの期間に楽しめます。

オークラブルワリーの料理とクラフトビールのコラボレーションメニュー

現在、福岡市博多区のアジア美術館において全国4都市で42万人を動員した日本オリジナル「バンクシーって誰？展」が開催中です。
この展覧会の関連企画として、隣接するホテルオークラ福岡の地下１階、「ビアレストランオークラブルワリー」で
「バンクシーって誰？展」のコラボメニューが話題となっています。

提供するメニューは、ビール醸造所を持つホテルオークラ福岡ならではのクラフトビール2種類とビールにも相性の良いフードメニュー2種類です。
クラフトビールは、このコラボレーションのために、バンクシーの出身地であるイギリスのビアスタイル「ペールエール」と「IPA（インディア・ペールエール）」を特別に醸造したものです。イギリス産ホップをふんだんに使用したペールエールは、口当たりが良くほのかに甘い香りがします。IPAはホップの強力な苦みとフローラルな香りが特徴です。

フードメニューは、バンクシーの作品「風船と少女」「赤い風船と少女」を模った2品。
前菜の盛り合わせは、イギリスのポピュラーな料理であるフィッシュアンドチップスやアンチョビ入りポテトサラダなどを華やかなリースのように仕上げられています。
もう一品はデザートをご用意しており、当ホテルで醸造するコーヒービターな香りが特徴の黒ビール『DAIKOKU（ダイコク）』をバニラアイスクリームにかけて大人のアフォガードとして楽しめます。

コラボレーションメニュー

《メニュー》
※下記料金はサービス料・消費税込み

「WHO IS BANKSY？ペールエール」
1/2パイント（236ml）713円
1パイント（473ml）1,149円
ペールエールはイギリスで伝統的に造られているスタイルです。英国産ホップをふんだんに使用し、軽い口当たりで飲みやすいビールに仕上げました。

「WHO IS BANKSY？IPA」
1/2パイント（236ml）713円
1パイント（473ml）1,149円
IPA（インディア・ペールエール）はイギリスで生まれたスタイルです。かつて植民地だったインドへ船で輸出する際、劣化しないようアルコール度数を高めて抗菌作用の強いホップを大量に添加し、長旅に耐えられるように造られました。WHO IS BANKSY?IPAはホップの強力な苦みと香りが印象的なビールです。

前菜4種の盛り合わせリース仕立て
1,600円
フィッシュアンドチップス、スモークトラウトサーモン、アンチョビ入りポテトサラダ、生ハムチーズなどをリースのように飾りました

DAIKOKUとバニラアイスクリームのアフォガード風
1,200円
（アルコールの苦手な方やお子様にはコーヒーまたはコーラで提供）