今年のG・Wは、長らくコロナ禍で自粛・中止を余儀なくされていた恒例の催しも、コロナとの共存社会を目指して、感染対策を行いながら開催されるというニュースが相次いでいて嬉しいですね。

特に九州の方々にとってのG・Wといえば、佐賀県の有田焼や、唐津焼の器を探しに出かけるという楽しみがあります。

今年は、恒例の『唐津やきもん祭り』も開催されます。

そんな中、唐津焼の中でも熱烈なファンを持つ『隆太窯』の今年の企画をご紹介します。

『隆太窯』は、唐津市見借という唐津駅から車でわずか10分ほどの里山にあります。1974年に中里隆さんが窯を開かれて現在は、中里隆さん、太亀（たき）さん、健太さんの、親子三代で作陶されています。

敷地内にロクロ場や展示室、登り窯、ガス窯、電気窯を構え、小さな小川が流れている自然豊かな工房です。作風は、粉引、絵唐津、三島唐津、などなど唐津の伝統を踏まえながらも、現代の生活にも取り入れやすい風合を目指されています。

そんな『隆太窯』の企画展【食卓のうつわ】が開催されます。
会期：2022年4月29日（金・祝）～5月10日（火）　会期中無休
時間：10時～17時
場所：隆太窯企画展スペース（佐賀県唐津市見借4333番地1）

新緑が瑞々しい季節の食材を盛るのにぴったりな食卓のうつわが展示、販売されます。

また、唐津やきもん祭りに合わせた企画も実現！

『隆太窯』の中里健太さんと、唐津在住の料理人、戸瀬魁斗シェフによるコラボ企画です。

唐津やきもん祭り「食と器の縁結び」企画
【KARAE TABLE×戸瀬魁斗×中里健太】
玄界灘ブイヤベースの洋風スパイスカレー

会期：2022年4月29日（金・祝）～5月5日（木・祝）　会期中無休
場所：KARAE１階　KARAE TABLE（佐賀県唐津市京町1783）
提供時間：11時30分～18時
お値段：税込1,650円（1ドリンク付）

コラボ企画の内容は、玄界灘の新鮮な魚介、唐津産のトマトをふんだんに使ったブイヤベースを戸瀬魁斗シェフがスパイスカレーに仕立てました。唐津の四季と海を感じられる一皿です。

イベント期間中は、この戸瀬シェフの「玄界灘ブイヤベースの洋風スパイスカレー」を中里健太さんの器でお食事いただけます。

また、会場のKARAE TABLE店内にて、器の販売も行われます。
（※予約制ではありません。テイクアウトの予定もありません。）

会場の「KARAE TABLE／カラエテーブル」は、ポートランド発祥のライフスタイル「F.L.O.S.S（フロス）」をコンセプトに、地元ならではの＆旬な食材をとりいれ、唐津焼の作陶家コラボのカフェメニューを展開。メニューの器にはもちろん、店内の壁一面には唐津の自然美を表現した唐津焼による陶板アートが広がっています。唐津の豊かな食と器の文化を通した「唐津らしいライフスタイル」を発信し、地元客から観光客まで様々な人々が訪れるニューローカルなカフェです。

＊「F.L.O.S.S（フロス）」 とは「Fresh（フレッシュ）：新鮮な」、「Local（ローカル）：地域に根差した」、「Organic（オーガニック）：無農薬・無化学肥料、有機栽培の」、「Seasonal（シーズナブル）：季節の、旬の」、「Sustainable（サスティナブル）：持続可能な」の頭文字をとった言葉。

【info】
営業時間：7:30〜18:00　※現在短縮営業中
住所：〒847-0045 佐賀県唐津市京町1783
0955-53-8067
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今年のゴールデンウィークは、是非、食と器に想いを寄せて素敵な1日を過ごされてください。