ミシュランガイド東京で4年連続一つ星を獲得した「sio」のオーナーシェフ・鳥羽周作に密着したドキュメンタリー映画『sio／100年続く、店の始まり』が、5月26日～6月10日まで、福岡市天神のカイタックスクエアガーデン1号棟3階にあるkino cinéma天神で公開されます。

業態の異なる8つの飲食店を運営し、レシピ本の出版や有名企業のフードプロデュースも手がける飲食業界の風雲児・鳥羽周作シェフ。

順風満帆に見えるsioグループだが、速すぎる成長と鳥羽シェフという大きすぎる存在は、スタッフたちに軋みと迷いをもたらし、身近な存在である家族を取り残していく。

外出自粛によって飲食業界が大混乱に陥った2021年1月から1年間にわたって密着取材を行い、コロナ禍の日本に幸せを届けるため孤独に走り続ける鳥羽シェフの姿を映し出す。
「やがて海へと届く」などの俳優・中崎敏がナレーションを担当。

『sio／100年続く、店の始まり』公開記念として、5月27日(土)14時15分よりkino cinéma天神にて舞台挨拶が決定しました。

【登壇者】
鳥羽 周作（sio オーナーシェフ）
森田 雄司（監督）
※登壇者は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。

14時15分の回（本編上映終了後、舞台挨拶）舞台挨拶終了後、サイン会も実施予定。

【料金】
料金：通常料金（招待券利用不可）