新しくなった7階の注目レストランを紹介。@SOLARIA PLAZA[spotlight page 1]

新しい天神の定番、ソラリアプラザ7Fに集うカジュアルリッチなレストラン。

天神で、ふとこれから食事しようと思い立つ。一緒にいるのは、例えば仕事仲間や親しい友人、家族や大切な人であったり……、でもちょっとまて、リュクスな雰囲気と、ゆっくりリラックスして舌鼓を打ち合えるお店って……実はすぐ頭に浮かばない。そんな経験、福岡に慣れ親しんだ人なら一度や二度あるのではないだろうか? 西中洲や大名・警固、あるいは春吉や薬院ならすぐに二、三件は思いつくのに。そんな時にうってつけの美食の空間が、この春、福岡市天神のソラリアプラザ7階に増床オープンした。なかでもお薦めは、アメリカンダイナーを感じるダイナミックな味わいとタパスなどが楽しめるオールデイダイニングレストラン「THE ALLDAY LOUNGE(ザ オールデイラウンジ)」。シングルオリジンのハンドドリップコーヒーや、サーバーから注がれるクラフトビールの本物の味を開放的な空間でカジュアルに楽しめる。
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ESSEN tapas&grill

料理写真奥から、あげ巻貝、えび、長崎産のアスパラを使用した「本日の魚介 夏アスパラガスのグリル」。左は、「鶏ささみとクルミの夏野菜サラダ 梅のソースで」。手前は、九州各県のとれたて野菜を使った「旬の野菜」。

そして、シーフードや肉、野菜など素材の旨味を活かした料理とワインが楽しめるカジュアルリッチなグリルレストラン「ESSEN tapas&grill(エッセン タパス&グリル)」は、福岡を中心に日本、世界各地から厳選した食材を揃え、活オマール海老のグリルや糸島産の野菜と豚といった旬の食材をホテルダイニングで経験を積んだ古庄シェフがガラス張りのオープングリルでダイナミックに焼き上げる。
また、今回リニューアルオープンしたソラリアプラザ7Fの空間デザインは、マンダリン オリエンタル東京のメインダイニングや新丸ビル、福岡ではWITH THE STYLEやTHE LUIGANSの空間デザイナーとして知られる乃村工藝社A.N.D.のクリエイティブディレクター 小坂竜氏が手がけた。(ESSEN tapas & grillとTHE ALLDAY LOUNGEも小坂氏のデザイン)フロアの空間全体がオープンな一体感を持ちながら、シックに抑えられた色調と照明が、スタイリッシュでベーシックな雰囲気を演出している。同フロアに隣接しているソラリアシネマの鑑賞前や、映画を観た後の余韻を、一杯のワインやビールとタパス&グリルで楽しめば、天神でのひと時が贅沢なワンシーンへと変わるかもしれない。
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THE ALLDAY LOUNGE

右写真手前は、子羊の肩肉の臭みを消しやわらかく焼き上げた「シンプルなラムバーガー」。小皿3種は、奥から「タコとポテト、オリーブのタステッツサラダ」、中央が「まぐろとビーツのチョップドサラダ」、手前は酸味をかぼすで、スパイシーさを山椒で表現した「スズキとかぶのセビーチェ山椒風味」。

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施設情報
施設名SOLARIA PLAZA
所在地福岡市中央区天神2-2-43
電話番号092-733-7777(代表)
アドレスhttp://www.solariaplaza.com

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