新しくなった7階の注目レストランを紹介。@SOLARIA PLAZA[spotlight page 1]
新しい天神の定番、ソラリアプラザ7Fに集うカジュアルリッチなレストラン。

ESSEN tapas&grill
料理写真奥から、あげ巻貝、えび、長崎産のアスパラを使用した「本日の魚介 夏アスパラガスのグリル」。左は、「鶏ささみとクルミの夏野菜サラダ 梅のソースで」。手前は、九州各県のとれたて野菜を使った「旬の野菜」。
また、今回リニューアルオープンしたソラリアプラザ7Fの空間デザインは、マンダリン オリエンタル東京のメインダイニングや新丸ビル、福岡ではWITH THE STYLEやTHE LUIGANSの空間デザイナーとして知られる乃村工藝社A.N.D.のクリエイティブディレクター 小坂竜氏が手がけた。(ESSEN tapas & grillとTHE ALLDAY LOUNGEも小坂氏のデザイン)フロアの空間全体がオープンな一体感を持ちながら、シックに抑えられた色調と照明が、スタイリッシュでベーシックな雰囲気を演出している。同フロアに隣接しているソラリアシネマの鑑賞前や、映画を観た後の余韻を、一杯のワインやビールとタパス&グリルで楽しめば、天神でのひと時が贅沢なワンシーンへと変わるかもしれない。

THE ALLDAY LOUNGE
右写真手前は、子羊の肩肉の臭みを消しやわらかく焼き上げた「シンプルなラムバーガー」。小皿3種は、奥から「タコとポテト、オリーブのタステッツサラダ」、中央が「まぐろとビーツのチョップドサラダ」、手前は酸味をかぼすで、スパイシーさを山椒で表現した「スズキとかぶのセビーチェ山椒風味」。

施設情報 | |
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施設名 | SOLARIA PLAZA |
所在地 | 福岡市中央区天神2-2-43 |
電話番号 | 092-733-7777(代表) |
アドレス | http://www.solariaplaza.com |